
ドイツの学校では
お掃除当番はありません。
なぜかというと
お掃除というのは職種であって、
その職業に就く人の専業業務だから。
一軒家を持つドイツ人家庭では一般的に
お掃除専門のヘルパーさんを
雇っている場合が多いと思います。
自宅にも週に一度
4時間来てもらっているのですが、
週に一度のみなので、
キッチンの水回りとかバスルーム、トイレは私が
毎日チャチャっとしています。
うちに来るヘルパーさんが使っているクリーナーは
このお酢。

ドイツでは
お酢を原料とした
掃除専用のクリーナーも出ています。
🐸のマークのFroschは
日本でも買えますよね。
でもうちのヘルパーさんが使うのは
スーパーの食品のコーナーにある普通の酢酸で
酸度が24.9%と高いものです。

ドイツのお水は石灰分が多いので
湯沸器やコーヒーメーカー
アイロン
そして
食洗機
洗濯機・・・・
専用のクリーナーで
石灰分を除去する必要があります。
それほど石灰分が多いドイツ。
蛇口やシンクや
冷蔵庫にしたって然り。
なので拭き取っても
ピッカピカにはなりません・・・
そのためにいろいろな
クリーナーも市販されていますが、
クリーナーだけで何種類も
そして何本も置く場所もないし。
でもこの酢酸でお掃除すると
あっという間にピッカピカになります。

これを100均で売っているようなスプレーに入れ
薄めて使うのですが、
最近出てきたこれは8%に薄めてあって
とっても便利
↓

このSURIG酢酸は元々キッチン用で
脂っぽい煮込みに一滴落としたり、
お値段的にもお安いので、
ドレッシングを作ったり
消毒用に使うシェフもいます。
ですので特に小さいお子さんがいらっしゃる場合、
これでお掃除することをおすすめいたします。

アスパラガスの季節となりました。
今年も皮をいただいてきて
スープの素をとっています。

今年のはかなり太く、
1キロ購入したら10本でした。

ワインは
ミネラル分が多いものと合わせるのが好きです。

Grauburgunder
日本では
Pinot Gris
ピノグリの名前の方が通っているでしょうか。
このワインは
キンキンに冷やしてからいただきますが、
私は最近
炭酸水で薄めるのが好き。
もし入手できましたら
お試しになられてみてください。