フェンネル ドイツ語では Fenchel フェンヒェル となります。 日本ではあまり入手できないとか・・・・ 確かに和食には合わないかもですが、 実は かき揚げにしてもとても美味しくいただけます。 例えば フュージョンクッキングとはなりますが、 牛の頬肉を…