キッチンストーリー in デュッセルドルフ

在独40年+α デュッセルドルフのクッキングスクールでドイツ人に調理の基礎を教えております

2025-08-01から1ヶ月間の記事一覧

ヴィーガン餃子を作ってみない?

肉汁たっぷり 野菜たっぷり ニンニクがんがん・・・ というのが餃子のイメージ。 それはそれで美味しいのですが、 あれ? これもしかしてお肉入っていない? というくらいの ヴィーガン餃子ができました。 ヴィーガン餃子は 大豆ミートを ひき肉の代わりにす…