外国に住んでいると おそらく日本よりホームパーティーの機会が多くなると思います。 アイデアに困った時、 みなさまはどうなさっていらっしゃるでしょうか。 6人くらいまでなら和食もできますが、 さすがに10人を超えると一人では無理。 主婦はシェフの上に…

シュトーレン・・・ ドイツ語では Stollen シュトレン ですが、 ここでは日本での通称 シュトーレンで。 あっという間に 今年ももうそんな季節になりました。 シュトーレンにも色々なレシピがあるようですが、 私がみなさまと毎年焼いているのは 嫁ぎ先の家…

ドイツの秋といえばビールのお祭り 『オクトバーフェスト』ですが ワインの赤ちゃん Federweisserの時期でもあります♪ フェーダーヴァイサーは 日本の『どぶろく』と同じようなもので 濾していない発酵途中のワインのこと。 この時期 ドイツではスーパーでも…