ドイツってなんでも量が多いんですよね。 市場でやスーパーの量り売りで 必要な分量だけ買う場合は別ですが、 パックに入っていると本当に量が多くて。 そういう場合、 やり方が3っつあります。 1：無理して食べる 2：必要な分だけ調理してあとは次回に回す …

ドイツのディスカウントスーパーによくある 500g入りのほうれん草 一度に茹でるにしては大きなお鍋が必要ですし フライパンで茹でたら、 周りがビッチョビチョ・・・ なんていう経験はありませんか？ ドイツのほうれん草は 日本の種類と違う西洋種で 葉っぱ…

なんとブカッコウなお野菜でしょうか。 根セロリ・・・ この上部に普通のセロリがついています。 割るとこんな感じ ↓ そうそう、 ドイツのスーパーで売られている 『スープセット』 のアレです。 ドイツでは スープには欠かせない食材で、 例えばレンズ豆の…

Schwarzwälder Kirschtorte シュバルツヴェルダー キルシュトルテ 黒い森のさくらんぼのケーキ・・・ 甘いものが好きでない方も これなら好きというケーキではないでしょうか。 日本でも シュトーレンに続いてかなり有名みたいで、 『ドイツに行ったら本物を…

フライドポテトの量って多くないですか？ ドイツでケバブのテイクアウトをすると なんと山盛りのフライドポテトがついてきますよね。 そんな時、 我が家ではギリシャの家庭料理にしちゃいます。 あれは両親が東京から遊びに来ていた90年代初めの夏でした。 …