日本からドイツにいらっしゃると大抵は フランクフルトかミュンヘンに到着だと思います。 滞在日数にもよりますが そこからノイシュヴァンシュタイン城とかロマンティック街道を回るか 北上してライン川下りにケルン。 もしくは ドレスデンとかベルリン等の…

グリューンコール 日本語ではケールですね。 最近では品種改良されたのか、 以前のイメージである 「苦い！！」 という方向のお野菜ではなくなりました。 ドイツでは これを燻製したお肉やソーセージと一緒に コトコトと長時間煮ます。 以前、グリューンコー…