キッチンストーリー in デュッセルドルフ

在独40年+α デュッセルドルフのクッキングスクールでドイツ人に調理の基礎を教えております

2025-10-24から1日間の記事一覧

根セロリ 日本にないドイツのお野菜 

なんとブカッコウなお野菜でしょうか。 根セロリ・・・ この上部に普通のセロリがついています。 割るとこんな感じ ↓ そうそう、 ドイツのスーパーで売られている 『スープセット』 のアレです。 ドイツでは スープには欠かせない食材で、 例えばレンズ豆の…