ベルギーといえばチョコレートですが、 ワッフルも有名ですよね。 小さな国のベルギーには 首都ブリュッセルと古都リエージュのワッフルがあって、 その二つは形も生地も異なるのはご存知でしょうか。 ブリュッセルの方は ベーキングパウダーを使って四角く…