ドイツ デュッセルドルフのクッキングスクールから 

在独40年+α デュッセルドルフの大手料理教室で講師をしております

2020-08-23から1日間の記事一覧

ムール貝のお話

8月も終わりとなり、 そろそろ出てきたムール貝。 塩水につけたところを写真にとると、 あら、真っ黒! 何が写っているかわからないですね。。。 でも、これ、ムール貝です。 ムール貝のいるところは海が汚れるとかで、 以前、日本では 『海のゴキブリ』 と…