ドイツ デュッセルドルフのクッキングスクールから 

在独40年+α デュッセルドルフの大手料理教室で講師をしております

2020-05-06から1日間の記事一覧

フライパンでお魚一匹を焼くお話

市場や、 ギリシャの食材を扱うスーパー、トルコの食材店に行くと、 新鮮なお野菜とハーブを山ほど買い、 ついでにお魚を買います。 ドイツ系のスーパーでは入手できないお魚も並んでいて、 特別の輸送法で来るのでしょうか、 昨日まで地中海で泳いでいたよ…