キッチンストーリー in デュッセルドルフ

在独40年+α デュッセルドルフのクッキングスクールでドイツ人に調理の基礎を教えております

2019-08-15から1日間の記事一覧

ドイツのリンゴのお話

日本のリンゴはとっても大きく蜜まで入り、ジューシー。 『ドイツのリンゴは酸っぱいし、香りも少ないですね』 と、おっしゃる方も多いです。 確かにそう。 仕事中、書類を読みながらリンゴをズボンでこすって、1個まるごとのリンゴを皮のままかじり、芯ま…