キッチンストーリー in デュッセルドルフ

在独40年+α デュッセルドルフのクッキングスクールでドイツ人に調理の基礎を教えております

2025-02-11から1日間の記事一覧

セロリアックのおいしいレシピ

ドイツでスープ用野菜セットの中にカットされて入っている根セロリ。 ドイツ語では Knollensellerie 英語ではセロリアック 日本語でも最近はセロリアックでしょうか。 ドイツのスーパーでは 小さめにカットされて売られていることも多いです。 これ、 このま…