キッチンストーリー in デュッセルドルフ

在独40年+α デュッセルドルフのクッキングスクールでドイツ人に調理の基礎を教えております

2021-07-23から1日間の記事一覧

森の人・ドイツ人も好きなおさかな料理

ローマ人に 『森の人』 と呼ばれていたゲルマン民族。 「ローマ? あそこはアフリカだ(爆」 と、 ベニス出身のイタリア人友人。 生粋のベニスっ子の彼に言わせると、 ローマ周辺から先はベニス人内では『アフリカ』というそうで(笑) ドイツといえば肉食で…