ドイツ生活 デュッセルドルフのお料理教室から

在独40年+α デュッセルドルフの大手料理教室で講師をしております

2021-01-13から1日間の記事一覧

Kartoffelsalat ドイツのポテトサラダのお話

ドイツには南北に分けて、2種類のポテトサラダがあります。 上の写真はビネガー&オイルのポテトサラダ。 フランケン地方、Würzburgのオペラハウスの前にあるレストラン、 Karthäuserのものです。 ここのレストランのローストチキンは 大変に美味しく、 あち…