ドイツ デュッセルドルフのクッキングスクールから 

在独40年+α デュッセルドルフの大手料理教室で講師をしております

2020-02-06から1日間の記事一覧

ドイツのジャガイモのお話 泥だらけの巻

スーパーの店頭に並ぶツルツルお肌のジャガイモに比べて、 ファーマーズマーケットや 市場とか、ビオのスーパーの無農薬のジャガイモは、 時として土だらけ、泥だらけのものが多いです。 そういえばジャガイモって 土の中で育つんですよね、 って おっしゃっ…