フランスではタブレーと呼ばれるクスクスのサラダ。 今日は夕方から夜中まで仕事なので、主人の夕食用に、トマトと庭のミントでトルコのクスクスサラダを作っておきます。 クスクスというのは 『笑笑』でもなく『雑穀』 でもなく、スパゲティと同じデュラム…