ドイツ デュッセルドルフのクッキングスクールから 

在独40年+α デュッセルドルフの大手料理教室で講師をしております

2019-02-09から1日間の記事一覧

Seelachsドイツのお魚レシピFischpfanne

Seelachs タラの一種で、ドイツでも生で入手できるお魚です。 ゼーラックスといいます。 先日は冷凍のお魚をご紹介しましたが、今日は生のお魚で。 スーパーで安売りをしていたので、それでカンタンに作れるレシピを一つご紹介します。 今回はこのゼーラック…