ドイツ デュッセルドルフのクッキングスクールから 

在独40年+α デュッセルドルフの大手料理教室で講師をしております

2021-05-01から1日間の記事一覧

Zimt シナモンのお話

↑ シナモンの材料となる クスノキ科のシナモンの木の丸太はこれ。 この皮を剥ぎ取って乾燥したものがシナモンとなります。 シナモン、ドイツ語でZimtは、 日本ではシナモンロール、シナモンドーナツ等甘いもののイメージ。 りんごとも相性が良いので、 アッ…