ごぼうみたいだけれどごぼうでないこのSchwarzwurzel 日本語のサイトにも食べ方がいろいろ載っていますが、 ほぼみなさんなされていらっしゃるやり方・・ だと、 ふにゃふにゃになってしまうと思います。 アクが強くて皮をピーラーで剥くのもぺちょぺちょで…
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