誰でも大好きシュニッツェル♪ Wienという固有名詞がシュニッツェルの前につけば、 それは大抵は子牛肉で、 細かいパン粉をつけてフライパンで揚げ焼きしたものですが、 ウィーンでも豚肉を使っているところがあります。 例えばとてもとても有名なFiglmüller…