ドイツ デュッセルドルフのクッキングスクールから 

在独40年+α デュッセルドルフの大手料理教室で講師をしております

2020-07-01から1ヶ月間の記事一覧

ナスの詰め物 トルコ流のお話

第二次世界大戦のあと、 労働力としてトルコからたくさんの人たちがドイツにきました。 東西の壁崩壊の後はその労働力が東にも流れ、 現在ではドイツ中のあちらこちらにトルコ人が多く住む場所があります。 そこに必ずあるのがトルコのスーパー。 お野菜や果…