『ドイツ料理』 といえば、 すぐに思い浮かぶのが酸っぱいキャベツの漬物の ザウアークラウトだと思います。 ザワー クラフト サワー クラウト とかおっしゃる方もいらっしゃるようですが、 ドイツでは、キャベツの意味が 『クラウト』 酸っぱいが『ザウアー…
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