お豆は欧州では夏が旬。 グリーンピース、インゲン、なた豆、そら豆etc.. アフリカからくるものとか冷凍品で一年中入手できますが、やはり旬のものはおいしいです。 でも今年は異常な暑さが続いたためか、インゲンは硬いものが多いようです。 日本のインゲン…